Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Responsable petit-déjeuner. Notre hôtel, premier cinq étoiles de la région nantaise, étant en plein développement, c'est le moment de nous rejoindre !
Vos missions seront, si vous l'acceptez :
• Accueil et prise en charge des clients ;
• Mise en place, réapprovisionnement et nettoyage du buffet petit-déjeuner ;
• Préparation des plateaux petit-déjeuner et service en chambre ;
• S’assurer du bon déroulement du service ;
• Gestion des stocks et des commandes des produits ;
• Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité...
Vos avantages :
• Un logement possible pour commencer l'aventure ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• Des primes pour garder la motivation ;
• L'opportunité d'intégrer le groupe Relais & Châteaux ;
• La possibilité de travailler quatre jours par semaine ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...
Nous rejoindre
carrières
Responsable Petit-déjeuner
Descriptif de l'offre
Profil recherché
Ponctualité et plaisir sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit réactif et dynamique sera nécessaire pour ce poste.
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit réactif et dynamique sera nécessaire pour ce poste.
Les autres postes disponibles
Partage d'expériences
Votre satisfaction est notre récompense
frederic laine
22 mai 2023
Très bon séjour Personnel aux petits soins dans un cadre fabuleux Table excellente et très originale Rapport qualité prix exceptionnel
Laurence Rineau
21 mai 2023
De loin le meilleur brunch dans la région nantaise. Le cadre est magnifique. Le buffet est très joliment présenté. Il y a beaucoup de choix et les mets sont raffinés. Qui plus est le personnel est très professionnel...
JOJO NORMAND
21 mai 2023
Un repas du midi savoureux dans un cadre magnifique
Alexandra Cunin
19 mai 2023
Magnifique séjour, tout est parfait! Un grand merci à Élodie et Mélissandre pour leur accueil et gentillesse. A très vite, pour les douze chambres restantes....Alexandra et Stéphane
Laure Cber
19 mai 2023
Repas excellent
jacques TROUVE
19 mai 2023
Nous sommes allés uniquement au restaurant. Style de la décoration étonnante !!!! mais pourquoi pas. Repas savoureux avec une présentation soignée, agréable moment.
François Lorillard
17 mai 2023
Un peu surfait mais très bien pour les personnes qui cherchent cette ambiance
Sanzzies
14 mai 2023
Nous sommes venu pour le brunch. Le cadre est magnifique et l’accueil à été très bon. Concernant le brunch il y a vraiment une large variété de produit et surtout des produits de qualité ! Nous nous sommes régalés. Nous...
GAFFET LAURE
14 mai 2023
Un personnel vraiment au petit soin dans un décor de rêve !!! Nous serions bien restés un semaine. Un grand merci pour votre sens du détail.
Elise MACE
14 mai 2023
Très très bel endroit où nous avons savouré un délicieux cocktail suivi d’un très bon dîner.