Le Château de Maubreuil*****, affilié Relais & Châteaux recherche un(e) Assistant(e) Maître d'Hôtel. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, étant à la poursuite d'une étoile, c'est le moment de nous rejoindre !
Vos missions seront, si vous l'acceptez :
• Intégration, formation et suivi des nouveaux collaborateurs ;
• Conseiller et vendre les différentes prestations de la Table du Marquis ;
• Coordonner l'équipe afin d'assurer la fluidité du service et contribuer à l'expérience client ;
• Ouvrir, contrôler et fermer le restaurant selon les procédures en place ;
• Veiller au maintien de la qualité de service attendue dans un restaurant gastronomique...
Vos avantages :
• Un logement possible pour commencer l'aventure ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• La possibilité de travailler quatre jours par semaine ;
• Des primes pour garder la motivation ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...
Nous rejoindre
carrières
Assistant(e) Maître d'Hôtel
Descriptif de l'offre
Profil recherché
Organisation et dynamisme sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Une présentation soignée ainsi qu'un sens du management seront nécessaires pour ce poste.
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !
• Vous êtes détenteur d’un diplôme en restauration (Bac Pro ou BTS hôtellerie/restauration) ?
• Vous avez des connaissances accrues en sommellerie ?
• Souriant(e), rigoureux(se) et à l'écoute sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Une présentation soignée ainsi qu'un sens du management seront nécessaires pour ce poste.
Les autres postes disponibles
Partage d'expériences
Votre satisfaction est notre récompense
frederic laine
22 mai 2023
Très bon séjour Personnel aux petits soins dans un cadre fabuleux Table excellente et très originale Rapport qualité prix exceptionnel
Laurence Rineau
21 mai 2023
De loin le meilleur brunch dans la région nantaise. Le cadre est magnifique. Le buffet est très joliment présenté. Il y a beaucoup de choix et les mets sont raffinés. Qui plus est le personnel est très professionnel...
JOJO NORMAND
21 mai 2023
Un repas du midi savoureux dans un cadre magnifique
Alexandra Cunin
19 mai 2023
Magnifique séjour, tout est parfait! Un grand merci à Élodie et Mélissandre pour leur accueil et gentillesse. A très vite, pour les douze chambres restantes....Alexandra et Stéphane
Laure Cber
19 mai 2023
Repas excellent
jacques TROUVE
19 mai 2023
Nous sommes allés uniquement au restaurant. Style de la décoration étonnante !!!! mais pourquoi pas. Repas savoureux avec une présentation soignée, agréable moment.
François Lorillard
17 mai 2023
Un peu surfait mais très bien pour les personnes qui cherchent cette ambiance
Sanzzies
14 mai 2023
Nous sommes venu pour le brunch. Le cadre est magnifique et l’accueil à été très bon. Concernant le brunch il y a vraiment une large variété de produit et surtout des produits de qualité ! Nous nous sommes régalés. Nous...
GAFFET LAURE
14 mai 2023
Un personnel vraiment au petit soin dans un décor de rêve !!! Nous serions bien restés un semaine. Un grand merci pour votre sens du détail.
Elise MACE
14 mai 2023
Très très bel endroit où nous avons savouré un délicieux cocktail suivi d’un très bon dîner.