Spa Le Maubreuil

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Chef de Partie

Descriptif de l'offre

Le Château de Maubreuil*****, recherche un(e) Chef de Partie. Notre restaurant gastronomique La Table du Marquis, se prépare pour la belle saison, c'est le moment de nous rejoindre !

Vos missions seront, si vous l'acceptez :
• Collaboration et intégration des nouveaux collaborateurs ;
• Mise en place et préparations des mets, assisté(e) par votre équipe ;
• S'assurer de la qualité des prestations culinaires ;
• Nettoyage des équipements et du poste de travail ;
• Suivi des règles d'hygiène HACCP et de sécurité ;
• Polyvalence souhaitée (carte snack, déjeuner bistronomique, diner gastronomique)...

Vos avantages :
• Rémunération 2350€ brut mensuel pour 41h ;
• Poste à pourvoir au printemps 2024 avec des journées sans coupures ;
• Une équipe jeune et dynamique à l'écoute de vos besoins ;
• L'opportunité d'être formé(e) à une cuisine gastronomique ;
• Et pour finir, des tarifs collaborateurs rien que pour vous...

Profil recherché

Rigueur et bonne humeur sont les maîtres mots de vos journées ?
Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons !

• Vous êtes détenteur d’un diplôme culinaire (Bac Pro ou BTS cuisine) ?
• Souriant(e), dynamique et organisé(e) sont des qualités que l'on vous attribue ?
• Vous maîtrisez des techniques liées à votre métier et les normes d’hygiène ?
• Un esprit créatif ainsi qu'un sens du travail en équipe seront nécessaires pour ce poste.

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Eric Marquet

8 juillet 2024

je n'ai jamais été aussi bien accueilli dans un hôtel de ce standing bravo à toute l'équipe! le voiturier et la l'oenologue étaient juste incroyables.

Christophe Herbera

7 juillet 2024

Une excellente soirée et nuit passée dans ce havre de paix où raffinement et art font de ce lieu un cocon de quiétude. Équipe aux petits soins, chambre somptueuse, bref que du bonheur. Merci

Myriam M

7 juillet 2024

très bien anglais. Dans l’ensemble, le service et l’attention portée aux détails étaient incroyables.

HUD HOMME Hervé

4 juillet 2024

Journée d entreprise très bien man9

Maria Mikisheva

25 juin 2024

Propriété incroyable! Des jardins magnifiques avec des animaux ! Design parfait, attention aux détails, maison intelligente ! J'en suis amoureux et je le recommande à tout le monde !

Dany Barré

23 juin 2024

Nous avons séjourné au château du samedi au dimanche, avec un massage, un repas gastronomique le soir et un brunch le matin. Nous avons séjourné dans la chambre Mongolie mon amour : vraiment top la qualité de la laiterie...

OD OD

19 juin 2024

Excellent séjour

AVEH 77

19 juin 2024

Un lieu vraiment magique et particulier ou la découverte de l'art s'inscrit aussi dans une promenade à travers des jardins à thèmes. Une très belle expérience

Georges -

14 juin 2024

Bonjour, Vraiment très bel hôtel avec un grand parc très bien aménagé. 2 grandes piscines chauffées et belle salle de sport. Personnel très sympathique. Nous reviendrons avec plaisir.

Yannick Meseray

11 juin 2024

Après un passage d'une nuit en 2023, nous voulions revenir pour y passer un weekend. C'est chose faite, quel bonheur de résider dans ce cadre de rêve : hôtel, restaurant, parc... Le service est d'une qualité irréprochable...

4,8

Excellente

1371 avis